時(shí)間：2016年05月31日 信息來源：宿城中專 點(diǎn)擊：次 【 加入收藏 】【 字體：大 中 小 】

5月31日上午，宿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局胡良局長(zhǎng)一行到宿城中專檢查中考考點(diǎn)食堂衛(wèi)生安全工作。該校校長(zhǎng)沈正峰、工會(huì)主席王林樵陪同檢查。 胡良一行首先檢查了食堂餐廳環(huán)境，接著走進(jìn)食堂原材料初加工清洗間、烹調(diào)操作間、米、面、油儲(chǔ)藏室等。胡良一行認(rèn)真詢問了食品加工過程、食品加工環(huán)節(jié)安全保障措施，仔細(xì)檢查了原材料使用明細(xì)和教師嘗餐留樣記錄薄。 沈正峰向胡良一行介紹了學(xué)校保障食堂衛(wèi)生安全工作的具體做法，并就即將進(jìn)行的鍋爐房改造作了簡(jiǎn)單介紹。 胡良對(duì)學(xué)校高度重視中考食堂衛(wèi)生安全工作表示肯定。他指出，食堂安全衛(wèi)生工作事關(guān)學(xué)生切身利益，牽動(dòng)千家萬戶，要把食堂安全衛(wèi)生工作放在學(xué)校教育管理的重要位置，不能有絲毫疏忽懈怠。特別是作為中考考點(diǎn)，更要有安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、大局意識(shí)，認(rèn)真梳理食堂衛(wèi)生安全環(huán)節(jié)，不間斷開展食堂衛(wèi)生安全檢查，從源頭、過程、監(jiān)督等多角度、多層次加強(qiáng)管理，將食堂衛(wèi)生安全工作做得更好。