宿遷市職業(yè)學(xué)校餐旅、財(cái)經(jīng)專業(yè)教學(xué)研討活動(dòng)在宿豫中專舉行

12月17日，宿遷市職業(yè)學(xué)校餐旅、財(cái)經(jīng)專業(yè)教科研活動(dòng)在我校舉行，市教育局職教教研室王艷主任、宿遷市職業(yè)學(xué)校的餐旅、財(cái)經(jīng)專業(yè)教師和我院部分教師參加了本次活動(dòng)?；顒?dòng)由市餐旅專業(yè)基地負(fù)責(zé)人胡曉梅同志主持，副校長馬文振同志致歡迎詞，并簡要介紹了我校餐旅、財(cái)經(jīng)專業(yè)的建設(shè)情況。

本次活動(dòng)首先由省“兩課”評比獲得者宿遷市中等專業(yè)學(xué)校羅義老師和我校的財(cái)經(jīng)專業(yè)李麗老師向參會(huì)老師展示了現(xiàn)場說課，他們先進(jìn)的教學(xué)理念、精湛的教學(xué)設(shè)計(jì)讓參會(huì)教師深受感染。其次有四位青年教師開設(shè)公開課，分別是烹飪專業(yè)張慧的烹飪原料的初步熱處理《焯水》，旅管專業(yè)李麗的前廳服務(wù)與管理《行李服務(wù)》，財(cái)經(jīng)專業(yè)丁清的《會(huì)計(jì)平衡公式》，營銷專業(yè)李祥霞的《品牌策略》，接著按學(xué)科（專業(yè)）分組評課，四節(jié)課都獲得較高評價(jià)。再次圍繞單招教學(xué)、技能大賽和人才培養(yǎng)方案進(jìn)行交流研討。最后市職教教研室王艷主任對本次教研活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)。