“做中學(xué)、學(xué)中做”開啟職校課堂新體驗(yàn)

   “這課太有效果了，能讓學(xué)生學(xué)到真本領(lǐng)”，宿遷經(jīng)貿(mào)高職的聽課教師們從課堂走出來，贊不口絕，“課堂確實(shí)在做中學(xué)、學(xué)中做啊”。這是在11月24日上午第3節(jié)課，大家在聽了袁瓊老師的《西餐擺臺(tái)》之后的反映。

目前，職校生是一類較為特殊的群體，大多數(shù)是原來學(xué)校后進(jìn)生，個(gè)別的還是從社會(huì)重返課堂的往屆生。他們特別講究實(shí)用性，動(dòng)手能力遠(yuǎn)大于理論。怎么教這樣的群體，是很多老師思考最多的事，也是較為頭疼的事。為此，宿遷經(jīng)貿(mào)學(xué)院曾專門邀請高教社王軍偉來培訓(xùn)“做中學(xué)、學(xué)中做”教學(xué)法，老師們也都在不斷的探索。今天，袁老師的《西餐擺臺(tái)》就是一堂十分典型的“做中學(xué)、學(xué)中做”課。

在西餐實(shí)訓(xùn)室，袁老師將學(xué)生分成四組，兩組之間進(jìn)行對決，比賽的內(nèi)容不再是理論，而是理論指導(dǎo)下的實(shí)操，由老師做裁判。各組組長從對方組中找出做的最差的學(xué)生來比賽，各自組長和老師可以進(jìn)行賽前指導(dǎo)，這樣照顧到了后進(jìn)生。這樣幾輪下來，每個(gè)同學(xué)都能夠熟練的掌握。學(xué)生興趣盎然，課堂氛圍活躍。

“做中學(xué)、學(xué)中做”確實(shí)能夠改變職校課堂，老師們的結(jié)論是一致的，它開啟了一種新體驗(yàn)。“接下來是如何開發(fā)更多更好的類似課堂”，一位老師如是說。