近年來,宿遷本地星級酒店數(shù)量不斷增多,但服務(wù)水平卻跟不上發(fā)展。許多酒店星級意識不強,硬件建設(shè)不專業(yè),軟件服務(wù)不到位。究其原因,就是專業(yè)的星級酒店人才,特別是技能型人才的短缺。
如何建立健全酒店人才培養(yǎng)、選拔、試用、管理的機制,形成一套有利于酒店員工不斷成長的制度,培養(yǎng)一支素質(zhì)優(yōu)良、結(jié)構(gòu)合理、本領(lǐng)過硬的酒店人才隊伍,成為許多酒店破解人才難題的關(guān)鍵。
為解決這些難題,許多酒店主動聯(lián)系淮海技師學院,要求對他們的酒店員工進行培訓?;春<紟煂W院培訓處走訪宿遷市各家大小酒店,調(diào)查目前宿遷現(xiàn)有酒店行業(yè)存在的長短板,制定有針對性的培訓方案,先后在宿遷市多家飯店開展了職業(yè)技能人才培養(yǎng)工作,取得了良好的成效。
近日,淮海技師學院又聯(lián)合宿遷市威尼斯假日大酒店舉辦了職業(yè)技能培訓班,此次培訓共涉及三個工種,分別是客房服務(wù)員、餐廳服務(wù)員和烹飪師。
經(jīng)過為期一個月的培訓,9月21日,40余名培訓學員參加了職業(yè)技能鑒定,鑒定考試分理論考試和技能考核兩部分,市考試鑒定中心委派考評員現(xiàn)場督考。經(jīng)過前期有針對性的培訓指導和自己平時的用心學習,考試中,學員們不光理論考試能輕松作答,實踐操作考核也都熟練完成。此次培訓合格者將獲得人社部門頒發(fā)的相應(yīng)等級的職業(yè)技能等級認證書。
威尼斯酒店楊經(jīng)理總結(jié)說:以前,一方面,酒店招工難、留人更難。另一方面,許多酒店員工感到工作辛苦枯燥,學不到知識和本領(lǐng),對職業(yè)生涯缺乏方向,對酒店沒有歸屬感和忠誠度,導致頻繁跳槽或者轉(zhuǎn)行。經(jīng)過此次培訓后,這些問題都得到了一定的好轉(zhuǎn),酒店員工也都非常歡迎這樣的培訓,酒店高層領(lǐng)導也都希望通過開展這樣的培訓,有效提高員工的業(yè)務(wù)技能、服務(wù)水平,使威尼斯酒店真正成為“客戶更加滿意的星級酒店”。
下一篇::沒有了
我有話說
最新文章
- 1關(guān)于舉辦2016年宿遷市職業(yè)學
宿遷市教育局文件宿遷市財政局宿遷市人力資......
- 2宿遷市威尼斯假日大酒店職業(yè)
近年來,宿遷本地星級酒店數(shù)量不斷增多,但服......
- 3淮海技師學院隆重舉行首屆中
9月21日下午,淮海技師學院首屆中德國際合作......
- 4宿遷開放大學開展踐行《中等
9月12日早上7:40,宿遷開放大學組織全校學生......
- 5市局對我區(qū)社區(qū)教育工作進行
2016年9月21日,市教育局對我區(qū)社區(qū)教育中心......