食用蛤類海鮮泥沙快速清理機榮獲省創(chuàng)新大賽二等獎

在剛剛結束的省創(chuàng)新大賽評比中，汽車工程系的程瑋瑋等教師指導的《食用蛤類海鮮泥沙快速清理機》榮獲二等獎。

一、技術領域

本產品主要為清理“食用花蛤等貝類海鮮”表面泥沙和模擬其一般生活環(huán)境，誘導海鮮及時吐出泥沙等雜質而設計的裝置。該作品屬于食品機電設備這一大類。對于居家生活，或者蛤類海鮮銷售，設備能提供便利，保證清理清潔度，省工省時，增加銷售數(shù)量，提高飲食衛(wèi)生等。

二、背景技術

為了達到清理目的，設計了清水智能化自動輸入，廢水自動排出控制與檢測電路；為了清理泥沙等雜質，設計了電機—轉軸—多刺鋼刷部件；為了模擬蛤類生物生活環(huán)境，設計了鹽度比較和微波動電路和裝置；為了便于使用，設計了多種程序化自動清理模式，基本做到一鍵操作。     

三、創(chuàng)新點

1.作品能做到花費很少的費用和簡單的機構，檢測泥沙水的清潔度；

2.作品中的硬質多刺鋼刷能很好的刮、刷、磨蛤類海鮮殼面的泥沙,但又不會擠碎活體。

3.作品設置模擬蛤類生物喜歡的生活環(huán)境，促使蛤類提高吐泥/吐沙的興奮性，短期內能與外界鹽水環(huán)境進行充分的交換。

4.花蛤、文蛤、蟶子等程序化清理，符合生物體個性的清理控制算法。