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3月7日，泗陽中專紀(jì)委對校園食堂安全工作開展專項(xiàng)督查，全面排查隱患，嚴(yán)防嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)。重點(diǎn)對學(xué)校食材加工設(shè)備使用、食材采購、食品儲(chǔ)存、食品留樣及環(huán)境衛(wèi)生以及陽光采購管理過程性材料等方面進(jìn)行多維度、多方面督。

泗陽中專紀(jì)委人員在學(xué)校膳食科負(fù)責(zé)人的指引下，先后查看了食材加工設(shè)備、食材儲(chǔ)存室、食材采購現(xiàn)場、食品留樣現(xiàn)場，以及環(huán)境衛(wèi)生與陽光采購管理過程材料。結(jié)合膳食科負(fù)責(zé)人的介紹，學(xué)校紀(jì)委認(rèn)為，學(xué)校食堂整個(gè)食材加工設(shè)備基本完好，食材均在保質(zhì)期，能儲(chǔ)存分開擺放，注重防潮防鼠，采購過程規(guī)范，做好食品留樣，能規(guī)范留檔環(huán)境衛(wèi)生以及陽光采購過程性材料。學(xué)校紀(jì)委還就查看中發(fā)現(xiàn)存在的食堂灶臺(tái)少自動(dòng)滅火裝置、貨用電梯出現(xiàn)問題頻度高、操作間滲水問題嚴(yán)重、餐廳陽光采購不到位等問題與膳食科開展了交流，并形成了督查通報(bào)。

3月8日上午，在學(xué)校召開的行政會(huì)上，泗陽中專紀(jì)委按照議程，通報(bào)了專項(xiàng)督查情況，主要就在督查發(fā)現(xiàn)的問題給出了督查建議，就相關(guān)問題整改進(jìn)行了交辦，要求相關(guān)部門即知即改，確保校園食品安全。