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——泗陽中專食品工程系開展烹飪專業(yè)月賽

5月26日，為弘揚勞動光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大的時代風(fēng)尚，提升職業(yè)教育服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟建設(shè)的能力，泗陽中專食品工程系舉行了烹飪專業(yè)的月考。

在系部劉義主任的支持下，李宏亮副主任牽頭舉行了烹飪專業(yè)的月賽，谷小波、劉石、石元元、王曉春等老師積極參與其中，為比賽貢獻自己的一份力量。21級烹飪專業(yè)的同學(xué)們都全力以赴，認(rèn)真參賽，積極發(fā)揮自己的專業(yè)水平，充分體現(xiàn)自己的專業(yè)素養(yǎng)，既提升了大家對烹飪基本技能學(xué)習(xí)的認(rèn)識，也有效地促進了對相關(guān)課程的教學(xué)的融合。

此次月賽，積極實踐以賽促學(xué)、以賽促練、以賽帶動人才培養(yǎng)的教學(xué)思想，不僅拉近了師生的關(guān)系，營造和諧的學(xué)習(xí)環(huán)境，而且增強了大家嚴(yán)以治學(xué)的態(tài)度，必將不斷深化教學(xué)改革，提升人才培養(yǎng)水平。